by admin · 63 收藏 · 2423 浏览
盐1/2小匙，奶粉10克，干酵母1小匙，糖25克，高粉250克，鸡蛋25克，牛奶180克，黄油30克
将除黄油以外的所有原料投入面包机。
启动程序8发面团功能揉面20分钟后终止程序。
加入黄油继续启动功能8，揉至可以拉出薄膜后，进行第一次发酵。
发酵好的面团取出分割成9小份，滚圆 静置10分钟。
将面团压扁，卷成橄榄状，表面刷一层水，滚上燕麦片二次发酵。
烤箱预热175度，中层18-20分钟。
