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燕麦片曲奇

燕麦片曲奇

全麦

by admin · 69 收藏 · 2694 浏览

原材料

低粉150g,黄油100g,糖60g,鸡蛋75g

制作方法

第一步

先制作馅料,把馅料材料中的黄油和糖融化成液体,略凉一些倒入蜂蜜搅拌均匀

第二步

倒入燕麦片

第三步

混合成馅料备用

第四步

把饼干材料中的黄油室温软化,加糖打发(颜色变浅,体积膨大)

第五步

分几次加入打散的鸡蛋液混合。每次都要混合均匀后才能加入下一次

第六步

筛入低筋面粉

第七步

翻拌均匀

第八步

把面糊装进裱花袋,用曲奇花嘴挤出曲奇形状

第九步

把馅料填入曲奇的中间的空隙里

第十步

烤箱预热175度,烤20分钟即可

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