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主料牛百叶，大蒜，大葱 配料豆瓣酱，糖，生抽，生姜丝，蒜头碎，鸡粉
牛百叶汆熟。
热锅热油，下姜丝蒜头爆香。
接着下豆瓣酱炒出红油，再下大葱。
然后下牛百叶翻炒。
接着下生抽、少量白糖，放入大蒜段，加小量水焖煮五分钟。
最后下鸡粉翻炒出锅。
