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木耳,银耳适量,西红柿1个,香菜,葱,姜,老陈醋,酱油,鸡精,香油,胡椒粉,盐适量
这道菜以木耳和银耳辅以西红柿做主料的凉菜,特别适合在夏天里食用。酸甜滋味,香脆可口哦~~~~~
先将木耳银耳用水泡开,清洗干净。
再用沸水焯一下,用凉水冲凉待用。
西红柿切丝后将香菜、葱、姜、老陈醋、酱油、鸡精、香油、胡椒粉和盐适量与木耳混合拌匀即可。