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时令香菇100克,豆腐1方,精盐,胡椒面,葱花微量
新鲜野山菌(香菇)清洗(注意去除泥沙)备用;
豆腐切片以沸水汆过备用;
国内加鲜汤(可用清水替代),下野山菌加热20分钟;
下豆腐煮5分钟,以精盐、胡椒面调味起锅,撒葱花开整!