鲜蘑、香茹、白玉茹、鸡腿茹、口蘑、金针蘑、鲍鱼茹、白茹适量，牛尾0.5根，大葱1根，姜2片，花椒适量，陈皮适量，青葱2根，盐1小匙，糖0.5小匙，酱油0.5小匙，料酒0.5小匙，鸡精0.5小匙
静静的站在雪地中，看着飞舞的雪花，深深的吸一口气，心是那么让人平静、轻松、舒服。喜欢下雪的季节，与心爱的人一起祈祷新一年的希望和未来的梦想！！
把大葱、姜切大块；青葱切末；八种蘑茹根招形状切；（这样是为了蘑菇炖煮的时候更易入味）
烧水把牛尾先焯一下，焯的时候放入料酒、少许盐，水开后把牛尾捞出；
再做一锅清水，冷水把焯的牛尾下锅，放入大葱、姜、花椒、陈皮，盖上炖20分钟；水开后，撇出上面的浮抹；
放入这八种蘑茹，加盐、少许糖、酱油、料酒，炖两个小时
出锅前加入鸡精，盛入大碗中，撒上青葱即可~~
