牛牛の盘子-黑椒鸡块

鸡胸肉两块，洋葱三分之一，彩椒三支（红，黄，绿各一），黑胡椒粉半汤匙，蚝油两汤匙，料酒一汤匙，盐适量，鸡精适量，淀粉一汤匙，蛋清一个

这道菜是从黑椒鸡柳演变而来的，成了“黑椒鸡块”！不过味道很好，而且在造型上比前者要美观，看起来就食欲大开呢！