用料1 (蕃茄酱汁) 去皮番茄粒 300g 意大利香料 15g 橄榄油 30毫升 盐 适量 用料2 (牛肉披萨) 厚皮面团 120g乳酪 20g 番茄酱 30g西兰花 20g 牛肉片 50g胡萝卜 7片 洋葱圈 10g迷迭香 适量 橄榄油 适量
将去皮的番茄粒放入果汁机中打碎
加入橄榄油继续榨
加入香料继续榨汁
加入盐搅拌均匀
最后倒入碗中备用
先在匹萨潘忠涂抹上一些油，使它不粘盘
取一人份的厚面皮擀开
把擀好的面皮放入批萨盘中整平
在面皮的表面涂抹上番茄酱，摊平
在酱的上面摆上西兰花和牛肉片
再摆上胡萝卜片、洋葱圈、迷迭香和乳酪
送入事先预热的烤箱中，以250度烘烤10-15分钟左右
烤好后在表面装饰上迷迭香，撒上适量橄榄油
