牛肉锅贴

面粉100g，牛肉末150g，白菜150个，鸡蛋1枚，葱末1汤匙（15g），鸡精1茶匙（5g），白砂糖1茶匙（5g），老抽1茶匙（5ml），芝麻香油2茶匙（10ml），油1汤匙（15ml）

牛肉锅贴是南京很有名的小吃，在南京有很多经营锅贴的小店，但是那些店里买的牛肉锅贴都是纯肉的，而我的家人口味都较清淡，所以我在馅料中又加入了白菜，这样一来口感就没那么腻了。