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桂皮，干辣椒，姜块，葱段，牛腩，茶油，白酒，土豆，红萝卜，盐，鸡精，香菜
这道菜做了很久了，一直不记得发。熬了锅很浓的牛腩煲，加了些土豆红萝卜进去，粉香粉香滴！那个汤汁泡饭……嘿嘿，我不说鸟～
桂皮，干辣椒，姜块，葱段，牛腩改大块过下水捞出；
坐锅烧茶油，爆香牛腩，喷白酒，下姜块和桂皮干辣椒；
加水淹过所有的材料移入砂煲大火烧开转小火煨一小时；
拣出桂皮，辣椒，姜块葱段，最后加入土豆红萝卜块一起煨２０分钟调盐味撒鸡精就ＯＫ了！
香菜点缀哈～
