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牛蒡1/2根，莲子1把（15颗左右），蜜枣2个，姜2片，煲汤老鸡半只
煲汤老鸡砍三大块，用热水烫过。
牛蒡削皮切大片。
所有材料放入沙锅中，加适量水，大火煮开后，小火煮1-1.5小时。
最后放盐调味出锅。
