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主料牛肉，番茄，洋葱，青椒，调料
打开冰箱，发现什么料都少了一点，做什么都不成一个菜？别担心，来个特色菜吧~！
牛肉切片，番茄切块，洋葱青椒切丁，姜蒜切末
牛肉和番茄一起，放在料酒，藕粉，糖（少量）里腌10分钟以上
热油，放入姜蒜末，洋葱爆香，放入腌好的牛肉番茄，稍翻炒后加入适量热水（藕粉有粘性，放水可以稍稍多一点）。盖上盖子闷1-2分钟后，翻炒，注意不要黏锅。看到肉的颜色变白，就放入青椒丁。生抽，盐，少量糖调味。出锅咯~~~
