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猪皮少许，西红柿3个，姜片适量，葱末适量，盐适量，鸡精适量，麻油适量
功效滋阴凉血、养肝祛燥。
番茄洗净后切块。
猪皮洗净后切成碎粒。
水烧开后，加入姜片、猪皮煮15分钟。
加入西红柿，煮沸后加入葱末、盐、鸡精、麻油即可。
