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猪腱肉50g，马铃薯1/2块，红萝卜1条，海带结100g，干白饭1/2碗，卤花干1/2块，卤汁1/2杯，水1/2杯，蒜少许，辣椒少许，乌龙茶包1包
卤花干切块。
猪腱（先以滚水烫过）、红萝卜切滚刀块与葱蒜下锅卤20分钟。
海带结、马铃薯切滚刀块放入作法2锅中一起卤约10分钟。
将所有材料捞起摆放入便当中再淋上少许卤汁即可。
