by admin · 49 收藏 · 1994 浏览
主料猪脚500g，黄豆50g，姜1块， 辅料葱花，盐适量，姜1块
打开盖，一股香味扑面而来，尝一口，豆烂、蹄酥，晶莹剔透，口感独特，没想到用高压锅焖的菜能这么好吃呢。
姜切片，猪脚在开水中焯一下洗净，黄豆提前在水中泡一会儿。
高压锅内放入黄豆、猪脚、姜片，加入适量水，煮20分钟。
打开锅盖，放入葱花、盐，调味可食。
