玉米冬菇鲜肉云吞

冬菇

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原材料

玉米适量，盒装免治猪肉，冬菇适量，葱，料酒，盐，胡椒粉，鸡精，油，麻油，生粉，鸡蛋

口感介绍

这个是家常版的“湾仔码头虾米冬菇鲜肉云吞“哦，很好啊，外面一包要20多块。自己做就便宜多了！

第一步

玉米洗干净晾干备用，冬菇热水煮软后切粒备用，葱切碎备用。

第二步

免治猪肉加入适量玉米、冬菇粒、葱粒、鸡蛋一个、适量的盐、鸡精、油、麻油、料酒、胡椒粉生粉混合后顺着一个方向搅拌均匀至起胶备用。

第三步

取云吞皮，加适量肉包好云吞。

第四步

云吞下锅煮熟后加调味料调味后即可，或单独煮熟，加入上汤吃。