排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞适量，料酒适量，盐适量，姜片适量
这款玉米板栗排骨汤，其实和昨天的山药排骨汤的做法是一样的，只不过板栗早放些时间，煮烂些更好吃，这款汤有点甜味，很清香。
排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞、料酒、盐和姜片适量。
玉米切成块，板栗掰皮。
放半锅清水，放入洗净的排骨，用大火烧开，此时汤面会出现一层泡沫，这就是被煮出来的血水，关火，把排骨捞出洗净。
砂锅放适量水烧开（一次放够，中途不再加水），把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入，用大火烧开后转小火。
小火炖两个小时，放枸杞和盐调味即可。
