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主料番茄500克，玉米（鲜）500克， 辅料奶油30克， 调料盐2克，味精1克，玉米淀粉10克，香菜3克
番茄洗净，去皮切丁；
香菜洗净切末备用；
坐锅点火，加入适量冷水烧沸，先下入玉米酱稍煮一下；
再倒入番茄丁，续烧至沸；
改小火，将奶油徐徐下入锅中，调入盐、味精、最后用湿淀粉勾稀芡；
起锅盛入汤碗中，撒上香菜即成。
