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玉米鸡丝

玉米鸡丝

土鸡

by admin · 77 收藏 · 1651 浏览

原材料

主材,无皮鸡排6件,切丝,中洋葱1个,去衣,切丝,急冻玉米250克,油适量,汁料

口感介绍

这道菜材料简单,制作也没有难度,唯一要注意的就是,鸡肉在下汁之前,不要煮得太熟,否则很多时候,都会煮过头,变得很粗糙很老。

制作方法

第一步

先将鸡肉用适量盐、糖、白胡椒粉、粟粉、 水、和食油腌20分钟。

第二步

快火下油(1汤匙)起锅,先爆香洋葱用半茶匙盐炒软,再加鸡肉炒至两面转色,再加入玉米略炒。

第三步

加入汁料,汁料一开盖盖焖3分钟,装盘即成。

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