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玉米黄

玉米黄

黄鳝

by admin · 40 收藏 · 1165 浏览

原材料

黄鳝鱼300克,玉米粒、盐、詹王鸡粉、鲜鱼汤各适量

制作方法

第一步

在鳝鱼上剞花刀时深浅要适度,才能在汆制时使鱼肉卷起而不破裂。

第二步

鱼蓉用鲜鱼汤汆制,口感更加嫩滑鲜美。

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