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鸡翅根300克，玫瑰露400毫升，盐5克，白糖50克，玫瑰花茶15克，香米20克
鸡翅根洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入盐、玫瑰露腌制10小时，或放入冰箱中隔夜最好；
取出腌好的翅根，用纸巾将表面的汁水吸干；
炒锅中铺上一层锡纸，在底部放入白糖、茶叶、香米，混合均匀；
垫上铁架子，放入鸡翅根，然后盖上锅盖；
用中火加热炒锅，同时打开抽油烟机，看到锅盖四周有白烟出现时，改成小火，慢慢薰制10分钟，直到鸡肉成熟即可。
