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玫瑰糖

玫瑰糖

中式甜品

by admin · 60 收藏 · 1028 浏览

原材料

原料玫瑰花两朵,白砂糖100克(根据你用的瓶子大小准备) 工具石臼(超市就有的,回来洗干净煮煮再用,卫生第一。)

口感介绍

蔗糖营养成分丰富,和玫瑰花相结合,可以温经补血,安神养气,不仅适合儿童和老年人,更与年轻女性的体质相合,是健康天然的滋补品。

制作方法

第一步

择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净(水中的玫瑰花瓣,真PP)沥去多余水分。

第二步

将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(偶是花瓣+糖+花瓣+糖这样放滴)

第三步

用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫`质地晶莹的团块。

第四步

捣啊,捣啊,捣啊!捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中。

第五步

封严瓶口,放于避光通风处存放。大功告成啦!嘻嘻,偶要找个地方把它好好地存放起来。只是偶怕偶会心急哦。如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒!

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