by admin · 82 收藏 · 2298 浏览
净冬瓜450克，胡萝卜球、莴笋球、南瓜球、芋头球各90克，枸杞子7克，素汤、木瓜汁、盐各适量
冬瓜洗净，去皮、瓤，用模具刻成桃形器皿。用盐腌制后蒸熟备用。
将胡萝卜球、莴笋球、南瓜球、芋头球分别蒸熟，放入冬瓜器皿内。
锅上火，注入素汤和木瓜汁，加适量盐调味，勾芡，淋于上述原料上，撒枸杞即成。
