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琉璃汤圆

琉璃汤圆

黑芝麻

by admin · 56 收藏 · 1550 浏览

原材料

糯米粉、可可粉、抹茶粉、黑芝麻馅

制作方法

第一步

糯米粉加水揉成面团,分成三份:取其中一部分加入可可粉揉匀,再取一部分加入抹茶粉揉匀。

第二步

把白色面团和咖啡色面团压成一个一个小圆饼,交叠在一起。

第三步

切开。

第四步

中间包入馅料,搓圆。

第五步

煮熟后是这样的,有点像雨花石又有点像大理石的花纹,自己都觉得好漂亮。

第六步

再把三种颜色的糯米团搓成长条揉在一起。

第七步

横切成小剂子后压扁,包入馅料。

第八步

煮熟了,也好漂亮。

第九步

我喜欢用红糖煮姜糖水和汤圆一起吃。

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