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甘草盐拌杂果

甘草盐拌杂果

泰国

by admin · 95 收藏 · 1083 浏览

原材料

西瓜1/4只,香蕉2根,泰国蟠桃1只,甘草盐适量

口感介绍

用盐来吃水果,你可能会吓一跳吧?但是我真的没说错,在我家乡吃水果喜欢放一种盐——甘草盐(也称椒盐),在盐中加了些甘草碎一起炒制,有些也加适量的辣椒粉一起炒制,甘草是甜味、盐是咸味,两者正好用来中和水果中过度的甜或酸,特别是三月的李子、九月的橘子,家乡人吃这两种水果的时候,一定要搭配椒盐,沾了椒盐的果子,特别甘甜。对于那些本身就很甜的水果,椒盐能起到消腻的作用,而对于那些本身没什么味道的水果,椒盐又能起到增味的作用,嘿嘿,真是水果好伴侣。

制作方法

第一步

将所有水果改刀,放入沙拉盘中;

第二步

倒入甘草盐拌匀即可。

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