水晶梨1个，心里美萝卜1个约400g，柠檬汁1汤匙15ml，绵白糖2汤匙30g，白芝麻1茶匙5g，玫瑰露酒2汤匙30g，盐1/3茶匙2g
在流火的季节里，脆甜多汁的梨子与紫红爽脆的萝卜就像一对热恋的爱人，如胶似漆般地在餐桌上众人目光的注视下，演绎出一番酸酸甜甜的美味关系。热量标注：此菜热量为65千卡／人
水晶梨削去外皮，将梨肉贴着梨核切下，先切成薄片，再切成细丝。
心里美萝卜用流动水冲洗干净，削去外皮，随后切成细丝，再用流动水冲洗1次。
将玫瑰露酒、盐、绵白糖和柠檬汁一起放入小碗中混合均匀，制成调味汁。
把梨丝同心里美萝卜丝一起放入盘中，淋入制好的调味汁，最后撒入白芝麻即可。
