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1.高粉-------195g, 2.低粉--------90g, 3.酵母粉-----6g, 4.盐-----------6g, 5.砂糖-------30g, 6.豆奶粉------12g(可用奶粉), 7.鸡蛋------60g, 8.牛奶------65g, 9.黄油-----45g, 10.汤种75g(15克高粉+5克芝士粉+75克水,小火搅拌粘稠状,放凉备用), 11.奶油奶酪---20克, 辅料红豆馅,蜜红豆少许,丹麦酥皮丹麦酥皮的制作(做丹麦预留出来的)。