蛋黄4只，细砂糖10g，橄榄油35g，牛奶45g，低粉90g，蛋白4只，细砂糖60g，草莓果酱少量
我的宝宝小肉包12月3日就满1周岁了,这是专为他做的.非常适合小宝宝吃的一款蛋糕卷不添加泡打粉,塔塔粉,香草粉等任何添加剂,天然健康
将牛奶，油，糖放入锅中搅拌均匀
筛入低筋面粉，切拌至光滑无颗粒
分两次加入蛋黄，先加入2个拌匀，再加入剩下的2个，拌匀
在碗里打入4个蛋清，用打蛋器打至粗泡
分三次加入细砂糖，打至九分发
将1/3蛋白霜倒入蛋黄糊，用刮刀拌匀
将拌匀的蛋黄糊反倒入剩下的蛋白霜中，用刮刀拌匀
将拌匀的面糊倒入烤盘里，用刮板刮平，在桌上轻磕几下，震出大的气泡
烤箱预热180度，中层，20分钟
出炉后在表面抹上薄薄的一层果酱，趁热卷进起，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时
切块，装盘
