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米醋2大匙，细砂糖2大匙，盐1小匙，洋葱1/4颗
洋葱去皮洗净、沥干水份后切丝，备用。
将米醋、细砂糖及盐放入碗中搅拌至细砂糖及盐溶解后，加入作法1的洋葱丝浸泡均匀，置于冰箱冷藏约2天。
取用时将作法2以食物调理机打成泥状即可。
