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生日海带牛肉汤

生日海带牛肉汤

牛柳

by admin · 82 收藏 · 1212 浏览

原材料

泡水的海带200克,牛肉150克,酱油2小匙,蒜末1小匙,胡椒粉适量,玉米油适量,水200毫升,香油适量

口感介绍

来这边学做了很多韩国菜,请教了很多人,但是都是听朋友介绍得家常料理或者个人偏方,没有系统认真的学习过,现在开始红薯能看懂一些韩文了,所以专门买了专业的菜谱,自己学着做韩国料理。以后听力好了,再去上上料理课程,那样进步会更快的!如果大家有兴趣就一起分享这些菜的做法吧! 今天先做简单的海带牛肉汤,每次韩剧上过生日的人早上都回要喝的海带汤。一直不明白为啥?原来海带汤是韩国孕妇产后的补品,同时代表着韩国人对母亲的敬意,纪念母亲生育的痛苦。

制作方法

第一步

海带在水中泡一下。

第二步

牛肉切粒状与酱油、蒜末、香油拌匀使其入味。

第三步

放玉米油在锅里,炒牛肉和海带。

第四步

炒后加水煮一下,放入酱油、蒜末、胡椒粉即可,

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