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生爆蓑衣鲜鲍

生爆蓑衣鲜鲍

by admin · 42 收藏 · 2743 浏览

原材料

用料主料新鲜活鲍鱼12只配料

制作方法

第一步

鲍鱼宰杀,取肉剞上蓑衣花刀,焯水待用。

第二步

锅留底油,把尖椒、蒜片爆香,下料酒、姜汁、鲍鱼翻炒片刻,下香醋收芡,浇红油、香油起锅装盘。

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