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羊肉
羊肉切块，用盐、酱油和调味料腌一会儿；
洋葱、青椒切块；
烤盘里放水，上面放烤架；
羊肉和菜间隔串起来，竹签的尖头串肉不串菜，串好后放到烤架上，喷点油；
入烤箱400度，10分钟后打开，加水，转一转洒些调味料，再喷点油，反面朝上烤15分钟；
