主料牛奶，500g，原味酸奶，50g，工具
虽然做好后是固体的，但是我们只要将所需分量的自制酸奶，用干净的小勺舀出来，放入杯子中，稍稍用勺子搅拌一下，你就会发现：原来，这跟外面买的酸奶一模一样！香浓顺滑！
保鲜盒+盖子和小勺洗净，用滚烫的开水烫一下
电饭锅中加入清水，加热至锅壁稍稍烫手，将500g牛奶倒入保鲜盒中，坐入电饭锅的热水中，盖上锅盖，将牛奶加热至温热
将装牛奶的保鲜盒从电饭锅中取出，重新盖上锅盖，往牛奶中加入酸奶50g
用小勺将牛奶和酸奶搅拌均匀
将保鲜盒的盖子盖好
将保鲜盒放入电饭锅中，盖上锅盖，断电，发酵12小时即可
