材料冬瓜1/4块,鸡腿肉一片,香菇若干 辅料葱,姜,蒜,花椒,八角,桂皮,盐
平时工作忙,回家煲汤的时间实在是少,想喝汤了就用这个方法,不用费神看着火,做其他菜的时候,电饭煲里在煲着汤,热菜热饭+靓汤,多么幸福~~~~
鸡肉切适当的块,入热水中汆烫一下去血水,盛出备用。
香菇去根,表面用刀划十字方便入味。
冬瓜切稍厚的片。
葱切段,姜切片,蒜拨好洗净。
花椒八角等香料放到咖啡滤纸里包好,或者包在纱布里。这样比较便于清理
电饭锅里放冷水锅底加葱姜蒜,鸡肉,冬瓜,香菇,和香料包。
按煮饭钮,煮饭结束后,用盐来调味,盖上盖子再焖十分钟即可。