back_img
好工具
>
家常菜菜谱
>
瘦身版红菜汤

瘦身版红菜汤

鲜汤

by admin · 60 收藏 · 1608 浏览

原材料

培根2片、胡萝卜1/2根、洋葱1/2个、西红柿1个、红菜头1/2个、洋白菜3大片、新鲜罗勒叶4-5片、黄油30克、盐2茶匙、鸡粉1茶匙。

制作方法

第一步

锅微热后放入黄油中火炒化,不要用大火,不然黄油容易糊,油溶化后放入培根片翻炒两只三分钟;

第二步

放入胡萝卜片和洋葱丁继续翻炒两分钟;

第三步

此时放入西红柿丁和红菜头片,继续翻炒,知道西红柿炒烂;

第四步

加入圆白菜片炒两分钟;

第五步

倒入适量的清水,大火煮沸后转中火继续煮十分钟左右;

第六步

调入盐和鸡粉;

第七步

新鲜的罗勒叶洗干净后切成丝;

第八步

临出锅前洒在汤里,既可出锅了。

推荐食谱

back_img
功能直达
热门应用
民俗文化