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姜，料酒，辣椒油，花椒油，李锦记蒸鱼豉油，味精
干净,适合夏天食用
牛百叶洗净，切丝
锅中放放姜片，料酒，水烧开后，即放入牛百叶。迅速捞起，放入凉开水中过凉
放入辣椒油，花椒油，味精
锅中倒入油，放一只干辣椒
等油热后，淋在牛百叶上，拌匀即可食用
