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原料白萝卜2根,牛腩2磅,姜1块,蒜2瓣 调料干海椒,花椒,八角2颗,桂叶1片,牛肉汤/鸡肉汤1罐
萝卜切滚刀,牛肉切块。
锅里倒入牛肉汤,加干海椒、花椒、八角、桂叶和牛肉,煮沸后调小火炖1.5小时。
放入萝卜,再炖半个小时。
出锅前放盐调味即可。