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主料百合100克，银耳(干)15克， 辅料枸杞子30克， 调料冰糖30克
百合一片片摘下，洗净，沥干；
银耳、枸杞分别泡软，沥干；
将银耳去蒂，用手撕成大小适中的块状，放入锅内加水淹满，中火煮约15分钟，加入枸杞再煮5分钟，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分钟，即可马上熄火。
