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新鲜鱿鱼，黄瓜，胡萝卜，百合，红辣椒
将鱿鱼洗净切圈，黄瓜胡萝卜洗净都切半圆。
百合掰好洗净。
把几种鱿鱼黄瓜胡萝卜都在开水中过水。
沥干后过冷水再沥干。
锅中倒油见热，放入几种食材加点盐稍翻炒。
加盐加水薄薄芡粉汁，倒入炒好的菜中，等菜都裹上芡粉汁，关火。
辣椒放进去。（只是装饰）
