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1。菠菜 2。百灵菇 3。蒜茸 调味料蚝油、盐、糖
酒楼的菜看起来那么高档，其实自己做也很容易。这道菜把简单的菠菜，加一些菇类在上面就显得高级多了。家里宴客时可以考虑做这道菜吧。。
烧滚一锅热水（水要盖过菠菜），下一茶匙盐并加些熟油在热水中；
菠菜切断，烫熟；
热油爆香蒜茸，炒熟百灵菇，加一点点耗油、盐、糖调味；铺在菠菜上即可
