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材料草菇200克 芦笋、玉米笋各300克 番茄2个调味料A料盐1／2小匙 糖l小匙 蚝油1大匙 高汤1杯B料
番茄去蒂，洗净，放入沸水中汆烫，捞出，沥干水分，去皮，切成6片备用。
芦笋洗净、去老皮，草菇、玉米笋分别洗净；均放入沸水中煮熟、捞出、沥干水分，排入盘中，加入番茄备用。
锅中放入A料煮开，加入B料勾芡，淋入蔬菜盘中，即可端出。
