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汤底材料1/4颗，青葱1根，奶油1大匙，水250㏄，火锅料
先将所有火锅料洗净备用。
洋葱洗净切丝；青葱洗净切段；金针菇去尾备用。
起锅，放入奶油烧热后，先加入作法2的洋葱丝、青葱段爆香后，再加水以大火煮开即为汤底。
所有火锅料可依个人喜好顺序放入作法3的锅中，以大火煮熟即可食用。
