by admin · 67 收藏 · 1971 浏览
新颖别致，形似石榴，滋润爽口，味美咸鲜，营养丰富，风味佳点。主料鸡蛋皮 香菇粒 笋粒 肉粒 洋葱粒调料精盐 味精 老抽 料酒 蒜茸 淀粉 色拉油
锅上火滑油，留底油将香菇粒、笋粒、肉粒、洋葱粒下锅用调料调味，炒香成馅料。
用鸡蛋皮包上馅料成石榴状，装入盘内淋上芡汁即可。
鸡蛋皮包馅料不可太多，不得露馅。
馅油滋润则可，不宜显得油腻。
