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桂竹笋600公克，福菜60公克，姜片15公克，爌肉卤汁400㏄，糖少许，盐少许，鸡粉1/4小匙
桂竹笋、福菜洗净后分别切小段备用。
将作法1的桂竹笋放入沸水中汆烫约10分钟，捞起沥干备用。
热锅，倒入2大匙油，放入姜片爆香后，放入作法2的桂竹笋、作法1的福菜、爌肉卤汁一起焖煮约30分钟。
加入所有调味料拌匀入味即可。
