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糍粑2块，鸡蛋1个，白芝麻适量，麻辣花生少许，糖少许
糍粑切成长方块，鸡蛋打散，花生切碎
炒锅烧热，放入白芝麻和花生碎
小火炒出香味后，放入一茶匙糖
趁热拌匀，盛出待用
切好的糍粑均匀裹一层蛋液
锅中放入少许油，放入裹满蛋液的糍粑，小火慢煎
煎到糍粑微微鼓起时，翻面，煎至糍粑膨胀、两面金黄即可，出锅趁热撒上糖酥花生粒
