秘制肉骨煲

主料肉厚的猪腩排1斤，姜片1大片拍松，葱断适量，八角2粒，桂皮1块。

无锡骨是一道老少皆宜的江苏菜名菜，其肉松骨酥，外浓内鲜，咸中带甜，异常入味！在家自制也非常容易，可随个人喜好一次多做点，随时拿出来吃都方便，而且更加入味。食时可用煲仔盛载加热方可，秋冬时节下饭一流！