by admin · 65 收藏 · 1538 浏览
柴鱼高汤400cc,酱油75cc,砂糖75公克
所有材料混合均匀即可。
用途:油炸薄片豆腐皮(150公克)用滚水充分烫除油臭味,与煮汁以小火一同煮至豆腐皮入味,即为台湾最普及的寿司材料之一。