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空心菜1把，腐乳1小块，梅子粉少许，橄榄油1小匙，烤熟白芝麻少许
备锅水，内加少许盐和油.水滚下空心菜川烫捞起，泡入冰水后捞起备用.
将橄榄油，腐乳，梅子粉少许调匀后，加入已处理好的空心菜中拌匀，撒上烤熟白芝麻即可.
