back_img
好工具
>
家常菜菜谱
>
竹炭月饼

竹炭月饼

豆渣饼

by admin · 64 收藏 · 2586 浏览

原材料

低粉100G,转化糖浆75G,枧水1/4茶匙,SP乳化剂1/4茶匙,油30ML

制作方法

第一步

做好松弛好的皮子分成等份.搓成小球.

第二步

这次包的是低糖南瓜馅儿.主要是考虑到黑色的皮子包颜色亮点的馅儿会比较好看,也是分成等份.搓成小球.

第三步

包起来.入模,压成型.

第四步

表面喷水.180度-5分钟先.让其表面烤定型.然后取出.

第五步

表面均匀的刷上蛋液.再180度--20分钟..取出方凉.等待回油后.再食用.

推荐食谱

back_img
功能直达
热门应用
民俗文化