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笋菇烧面筋

笋菇烧面筋

竹笋

by admin · 91 收藏 · 1113 浏览

原材料

主料油面筋250克水发香菇75克,冬笋75克,葱,姜,油菜盐,酱油,白糖,胡椒粉,香油

口感介绍

色泽淡雅、鲜香扑鼻。

制作方法

第一步

将香菇、冬笋分别洗净切片,油菜切成段,葱姜切成末;

第二步

坐锅点火倒入油,待油温三成热时下葱、姜末炝锅后放入香菇、冬笋片炒匀,加适量高汤,再依次放入酱油、胡椒粉、白糖、盐调味,放入油面筋大火焖几分钟,放入油菜翻炒几下即可出锅。

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